Wissenswertes über Umkraut
Die Welt der Kräuter birgt soviel Wissenswertes und so viele wertvolle Tipps für unseren Alltag. Lies hier rein und hol’ dir deine Anwendungstricks in einem Kräuternachmittag mit Umkraut.
Die Zyklusapotheke
Früher nannte man sie Frauenkräuter: Schafgarbe, Frauenmantel, Hirtentäschel, Taubnessel… Schon auf der Wiese vor deiner Haustür findest du viele Pflanzen die dich in deinem Zyklus unterstützen. Vielleicht kennst du Schafgarbentee? Aber wusstest du, dass je nach Symptom eine andere Pflanze deine sein kann? Vor allem wenn du unter PMS leidest, könnte deine persönliche Kräutermischung den Unterschied machen. Oder du könntest mal etwas anderes ausprobieren, zum Beispiel Periodencremes für die äußere Anwendung sind sehr einfach gemacht. Und wie du deine Menstruation wahrnimmst kann auch stark mit deiner Einstellung und deiner Stimmung zu tun haben. Mit ätherischen Ölen aus zum Beispiel Rosmarien oder Duftgeranie und sanften Räuchermischungen mit bespielsweise Wacholder kannst du das gaze Raumklima verändern. Auch eine Tasse Melissentee wirkt erhellend und aufmunternd und vielleicht sieht die Welt dann schon ganz anders aus.
Gewürzkräuter
Heimische Wildkräuter sind auch super in der Küche als Gewürze zu verwenden. Außerdem entfalten sie ungewohnte, fantastische Aromen und sind obendrein ein Hingucker. Neben den bekannten wie Kümmel, Dost und Quendel kann man auch mal mit Girsch, Löwenzahn oder Spitzwegerichknospen experimentieren - letzere schmecken fein nach Champignons! Von der Kräuterbutter in der besonders Blüten zum Beispiel von der Schafgarbe, der Wegwarte oder dem Gänseblümchen gut zur Geltung kommen bis zur Grillmarinade mit eher herberen Kräutern wie dem Beifuß, der Gundelrebe oder der Brennnessel kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Und sogar für Desserts findest du auf der Wiese was unsre Zungen verzaubert, zum Beispiel Lavendel-, Rosen- und Taubnesselblüten oder Minzblättchen und die Augen essen da auch mit.
Oh und jetzt hätt ich fast den Bärlauch vergessen :)
Das Geld wächst auf der Wiese
Kann man mit Wildpflanzen wirklich sparen? Ja. Vielleicht machen die Wurzeln der wilden Verwandten unserer Gemüsepflanzen nicht satt, weil wir ja unsere dicken Karotten gewöhnt sind und auch weil wir ja nicht alle ausgraben wollen... Aber wer viel Salat oder Tee kauft findet auf der Wiese gratis Alternativen. Ein ganz bunter Salat aus ein paar Blättern Gundelrebe, Giersch, Spitzwegerich, Günsel, Vogelmiere, Vogelknöterich, Melde, Löwenzahn mit Veilchen- und Malvenblüten, Brennnesselsamen und Hirtentäschelkapseln macht schon was her oder aber ein reiner Melde oder Löwenzahnsalat vielleicht mit Erdäpfel kann auch was. Sogar teure Gewürze lassen sich durch heimsche Alternativen ersetzten voraus gesetzt, man ist offen für Neues. Und vor allem teures Superfood, das meist noch weite Transportwege hinter sich hat, wächst in ihrer heimischen Version einfach vor unserer Nase, nämlich zum Beispiel die wertvollen Brennnesselsamen.
Pflanzen schnell erkennen lernen Schnelllerner Kurs
DDu interessierst dich vor allem fürs Erkennen? Ob sie heilkräftig sind oder giftig kommt später, jetzt willst du mal wissen WAS es ist?
Lerne durch Wiederholung und Spaß unsere bekanntesten Weg- und Wiesenpflanzen kennen.
Kleine Hausapotheke - Umkraut für viele Fälle
Die Oma hat doch immer diesen Tee gemacht, wenn du krank warst und gibts da nicht ein Kraut gegen Gelsenstiche? Schafgarbentee bei Bauchweh und Frauenmantel bei Menstruationsbeschwerden, Spitzwegerich gegen Husten und Verbrennungen, Johanniskraut bei depressiver Verstimmung. Die Liste ist lang und das sind nur die gängigsten. Natürlich wollen wir keinen Arzt ersetzen, aber gegen die kleinen Wehwechen ist ein Kraut gewachsen. Kannst du schlecht einschlafen versuch es doch einmal mit Hopfentee und gegen Prüfungsangst könnte dir der stärkende Baldrian helfen. Wir sind es gewöhnt, das Medikamente schnell wirken, den Pflanzen muss man vielleicht ewas mehr Zeit geben, dafür haben wir bestimmt keine Nebenwirkungen.
Schätze der Natur - Geschenke selberbasteln
Weihnachten steht immer vor der Tür oder der nächste Geburtstag oder man braucht ein Gastgeschenk. Schätze aus der Natur und dem Kräutergarten sehen wunderschön aus, sind selbstgemacht UND tun gut. Perfekt! Der Klassika ein selbstgemachtes Kräutersalz, ein Kräuteressig, ein Blütenzucker, selbst gemachte Pralinen mit Blüten bestreut, Suppenwürze im Glas oder vielleicht ein selbst getrockneter Tee? Möglicherweise bist du auch künstlerisch begabt, wie wäre es mit einem besonderen Foto oder einer Zeichnung von einer Pflanze die dir nahe geht? Es lassen sich auch wunderbare Kollagen aus getrockneten und gepressten Pflanzen erstellen. Man könnte Kränze binden als Tischdecko oder Türschmuck. Oder ganz einfach ein kleines Duftsträußchen pflücken, dass sich getrocknet wunderbar im Kleiderschrank macht.
Tee - wir kaufen keinen Tee mehr
Was wenn ich dir sage, Umkraut eignet sich auch als wirklich gschmackigen, frischer Gutenmorgentee oder beruhigender Abendtee? Oder warum nicht gleich deine eigene Hausteesorte mischen - ganz einfach von der Wiese? Spannend ist es auch sich mal gezielt mit einer Pflanze auseinander zu setzten. Wie schmeckt das, welchen Abgang, welche Herznote ;) Selbstgesammelter Tee ist einfach etwas Besonderes, vor allem wenn man mitten im Winter durch den Duft wieder zurück in den Sommer versetzt wird, bei Hollunderblütentee geht es mir immer so. Und das tolle ist, die eigene Mischung kann man immer nachbessern, der heutige Besuch mag nichts Bitteres? Dann geben wir keine Schafgabe dazu, die eine Freundin ist schwanger? Dann lass’ ma mal besser die Brennnessel und den Frauenmantel weg. Die Kinder mögen keine Minze… Das ist auch ein Grund, warum ich die Pflanzen getrennt in Gläsern aufbewahre und immer frisch mische. Außerdem hat man dann bei Krankheiten die einzelnen Stoffe und kann sich zum Beispiel bei Blasenproblemen einen gelben Tee mischen (Goldnessel, Goldrute, echtes Labkraut) oder bei Menstruationskrämpfen das Hirtentäschel, die Schafgarbe und den Frauenmantel raussuchen - zum Beispiel.
Kinder und Umkraut
Die Welt gehört den Kindern, aber kenne sie sie auch? Ich bin der Meinung um etwas zu kennen muss man es erleben, begreifen und bennenen dürfen. Es ist ja auch zum eigenen Vorteil, wenn es um die Brennnessel geht zum Beispiel oder zum Vorteil von kochenden Personen, wenn die Kinder selber auch die Petersilie finden oder die Erbsen.
Senioren wissen mehr
Nur weil man vielleicht nicht mehr so gut zu Fuß ist, darf der Input und vor allem der Austausch von altem und früherem Wissen nicht verloren gehen.
Alleskönner Umkraut - Kräuter können noch mehr
Egal ob Wolle färben, räuchern, Tiere füttern, Eier färben, einlagern, Tiere oder Schädlichge vertreiben, Gerüche binden, als Parfum herhalten, Haare tönen
Umkraut kann so vieles. Wir probieren das aus.
Bastel und experimentier Nachmittag.
Kräuter 1 x1
Also die Malreihen, die können wir doch alle! Naja, konnten zumindest, aber wer kann aus dem Stehgreif 7x7 Kräuter aufzählen und dazu bitte noch ein Anwendungsbeispiel. Du nicht? Dann wirds aber höchste Zeit ;) Jetzt könnte ich mit Gehirnjogging argumentieren oder mit deinem Geldbörserl. Etwas neues zu lernen macht Spaß und das coolste ist, das ist ansteckend. Stell dir vor, du siehst deine typische Spazierstrecke mit völlig anderen Augen, das lässt auch deine Begleiter nicht unberührt. Kräuterbegeisterte kennen das, dass man eigentlich nur kurz eine Runde gehen wollte und dann mit Sandalen mitten am Hang herumkraxelt, weil ist das da oben nicht ein Odermenning?!